Hier war jemand zu gierig. Und nein, nicht die bösen US Ölkonzerne, sondern die Kleinbauern, die Haus und Hof für Tulpenzwiebeln (oder was auch immer da angebaut wird) verwettet haben.
Genau deshalb braucht man Terminmärkte für Agrarprodukte um das Risiko socher Nachfrageschocks auf viele Marktteilnehmer zu verteilen, und so solche hohen Preisschwankungen zu verhindern.
Die Lösung ist nicht weniger Markt (wie heutzutage hinsichtlich der Agrarderivate diskutiert wird) sondern mehr Markt mit einem offeneren Zugang.
