E249-252 (Nitrit, Nitrat) bilden krebserregende Stoffe, sind aber keine Geschmacksverstärker und zumindest in den Suppen die ich hier noch in Restbeständen hab, nicht enthalten. Gibt noch ein paar mehr, am besten hier mal nach "Krebs" suchen: http://www.code-knacker.de/lebensmittelzusatzstoffe.htm
Man muss bedenken, dass sich hinter den E Nummern oft völlig natürliche Stoffe verbergen, somit kann man die Angabe einer E Nummer allein noch nicht verteufeln.
Auch das böse Glutamat (E621-E625) kann nicht so böse sein, da es schlichtweg in sehr vielen Früchten, in Gemüse, in anderen Dingen von Natur aus vorkommt. Hier ist vielmehr die Menge ausschlaggebend.
